こんにちは。茨城県常陸大宮市のリサイクルショップ、出張リサイクルショップ24時です。
今回は、SANDEN（サンデン）ワンショットアイスマシン OS3 CIM-03A-Bを買取させていただきましたので、ご紹介いたします。
今回の商品は、
- ワンショットアイスマシン
- ソフトアイス抽出機
- 100V仕様
- 業務用厨房機器
- ソフトクリーム関連機器
として非常に人気の高い厨房機器です。
特に最近は、
- テイクアウト需要
- 小型店舗開業
- スイーツ販売
- 無人販売
などの増加により、ソフトクリーム関連機器の中古需要が高まっています。
この記事では、
- 今回買取したOS3 CIM-03A-Bの特徴
- ワンショットアイスマシンとは何か
- サンデン製厨房機器の人気理由
- 中古厨房機器市場の現状
- 高価買取されやすい条件
- ソフトクリーム機器の注意点
まで詳しく解説します。
厨房機器やスイーツ関連設備の売却を考えている方は、ぜひ参考にしてください。
今回買取した商品について
商品名
SANDEN（サンデン）
ワンショットアイスマシン OS3
CIM-03A-B
商品特徴
- ソフトアイス抽出機
- 100V仕様
- 業務用
- 厨房機器
- コンパクトサイズ
- ワンショット抽出タイプ
今回の商品は、飲食店で使用されていた機械でした。
閉店整理に伴い、ご依頼いただきました。
ワンショットアイスマシンとは？
一般の方には少し馴染みが薄いかもしれません。
簡単に言うと、
ソフトクリームやソフトアイスを簡単に提供する機械
です。
通常のソフトクリーム機との違い
大型ソフトクリームマシンとは違い、
- コンパクト
- 操作簡単
- 小型店舗向け
なのが特徴です。
ワンショット式のメリット
名前の通り、
「ワンショット」
で抽出できます。
つまり操作が簡単です。
オペレーションが楽
アルバイトスタッフでも扱いやすいです。
飲食店ではかなり重要です。
小規模店舗向け
大型店舗向けというより、
- カフェ
- 小型飲食店
- 道の駅
- 売店
- テイクアウト店
向けです。
サンデン（SANDEN）は厨房機器で有名
サンデンは業務用冷機メーカーとして非常に有名です。
特に、
- 冷蔵ショーケース
- 自販機関連
- 冷却設備
分野で強いメーカーです。
中古市場でも、
「サンデンなら安心」
という評価があります。
100V仕様は人気があります
今回の機械は100V仕様でした。
これ、かなり重要です。
一般電源で使える
特殊工事不要です。
小規模店舗でも導入しやすい
200V機器は導入ハードルがあります。
100Vは人気です。
イベント出店でも使いやすい
移動販売系でも需要があります。
ソフトクリーム関連機器は中古需要があります
近年かなり需要があります。
理由はシンプルです。
スイーツ市場が強い
ソフトクリーム需要は安定しています。
新規開業が多い
最近は小型店舗開業が増えています。
新品が高い
業務用機械はかなり高額です。
中古需要があります。
無人販売とも相性が良い
最近は冷凍スイーツ販売も増えています。
厨房機器は中古市場がかなり活発
厨房機器はリサイクル市場が大きいです。
飲食店は中古を活用する
開業コスト削減のためです。
厨房機器は耐久性が高い
業務用なので頑丈です。
中古でも十分使える
状態次第で長く使えます。
アイスマシン査定で重要なポイント
①冷却動作
最重要です。
冷えないと価値が下がります。
②異音
- コンプレッサー異音
- モーター音
を確認します。
③衛生状態
食品機械なので重要です。
④パーツ欠品
トレイや抽出口など。
⑤外装状態
- 割れ
- サビ
- 汚れ
を確認します。
厨房機器は油汚れが多い
飲食店機器は汚れやすいです。
ベタつき
厨房特有です。
ホコリ詰まり
冷却効率に影響します。
メンテナンス不足
故障原因になります。
ソフトクリーム機器は清掃が重要
食品機械なのでかなり重要です。
洗浄不足は故障原因
内部汚れはトラブルにつながります。
衛生管理も重要
飲食機器なので当然です。
定期メンテが長持ちのコツ
業務用機械はメンテで寿命が変わります。
古い厨房機器でも売れる？
これもよく聞かれます。
結論から言うと、
動けば需要があります
です。
特に、
- サンデン
- ホシザキ
- フクシマ
など人気メーカーは需要があります。
厨房機器は「業務用」が強い
家庭用より耐久性があります。
修理して使う文化がある
厨房業界では普通です。
飲食店閉店時はまとめて査定がおすすめ
当店では、
- 冷蔵庫
- ショーケース
- 製氷機
- アイスマシン
- フライヤー
- シンク
などまとめて査定可能です。
厨房機器を高く売るコツ
少しでも高く売るにはコツがあります。
軽く掃除をする
印象がかなり変わります。
動作確認をしておく
査定しやすくなります。
付属品を揃える
説明書やトレイも重要です。
閉店前に相談する
営業中の方が確認しやすいです。
ソフトクリーム機器は「処分前」に査定がおすすめ
厨房機器は、
- 重い
- 処分費用が高い
- 搬出が大変
という問題があります。
しかし今回のような、
- サンデン製
- ワンショットアイスマシン
- 100V仕様
- 動作品
は中古需要があります。
処分費用を払う前に、一度査定することをおすすめします。
茨城県で厨房機器の買取ならご相談ください
- ソフトクリーム機器
- 冷蔵ショーケース
- 製氷機
- 業務用厨房機器
など幅広く買取しております。
- 飲食店閉店
- 店舗移転
- 厨房整理
- 開業準備による入替
など大量査定にも対応可能です。
「これ売れるかな？」
という状態でも、お気軽にご相談ください。
店舗情報
出張リサイクルショップ24時
- 年中無休
- 営業時間：8:30〜17:00
- 茨城県常陸大宮市根本297-1
厨房機器・家電・工具・農機具・店舗用品など幅広く買取しております。
