龍ヶ崎市にて業務用品の出張買取をいたしました。
複数点まとめて査定してほしいとのことで、予め大まかなお品物の種類や大きさ、数や状態をお聞きし、直接お伺いしてから実際のお品物を確認しながら査定をさせて頂きました。
今回は業務用品の査定方法についてご紹介します。
【業務用品の査定ポイント】
・メーカーや型式
メーカーと型式をお伝えいただければその機種についてお調べすることが出来ます。
特に、型式が分かればその機種のスペックも分かりますのでより正確な査定額をお出しすることが出来ます。
・年式
側面や庫内に製品情報が記載されたシールが貼ってあることがほとんどです。
そちらに製造年も一緒に記載があることがありますので、そちらをご確認ください。
稀に記載のない製品もありますので、そのような場合には大体の購入時期をお伝えください。
・状態
動作に異常のないものが買取の対象となります。
通常の使用に影響の出るような致命的な不具合がある場合には基本的に査定の対象外となってしまいます。
また、見た目の状態も査定に影響します。
外観の状態に加えて内部の傷や汚れがないかどうかも査定の材料となります。
業務用品や厨房機器の場合、多少の傷や汚れはつきものですので使用感程度の傷みでしたら査定に大きく影響することはございませんのでご安心ください。
日々のお手入れをしっかりされているような状態であれば概ね問題はありませんが、年式が新しくても、油汚れやカビが大量に発生しているような状態ですと査定額は下がってしまいます。
査定の前に軽く掃除をしておいていただきますと、査定額アップに繋がります。
【食器洗浄機を使用するメリット】
・作業効率の向上
業務用食器洗浄機の最大の利点は、その圧倒的な作業効率の高さです。
手洗いでは一度に数十枚の食器しか処理できませんが、洗浄機であれば一度に大量の食器を短時間で処理可能です。
洗浄・すすぎ・乾燥の各工程が自動で進行するため、スタッフは他の業務に集中でき、厨房全体のオペレーションがスムーズになります。
ピーク時でも洗い物が溜まる心配が少なく、料理の提供スピードや回転率の向上にも貢献します。
・人件費の削減と労働負担の軽減
食器洗浄にかかる作業を機械が担うことで、専任の洗い場スタッフを減らしたり、他の業務へ振り分けることが可能になります。
人手不足が深刻な飲食業界や医療・福祉施設においては、人件費の抑制だけでなく、限られた人材の効率的活用にもつながります。
また、重労働である洗い物作業が減ることで、従業員の身体的負担やストレスも軽減され、働きやすい職場環境の構築にも寄与します。
・衛生レベルの向上と食品衛生法への対応
業務用食器洗浄機は、高温（通常70〜85℃）の湯を使って洗浄・すすぎを行うため、手洗いでは実現できないレベルの除菌・殺菌効果が得られます。
これにより、食中毒や感染症のリスクを大幅に低減でき、安全性の高い厨房運営が可能となります。
さらに、HACCP（危害分析重要管理点）制度に対応するための衛生管理手段としても有効であり、食品衛生法の基準を満たすうえでも重要な役割を果たします。
弊社では他にも業務用ガスコンロやフライヤー、冷蔵庫やショーケース等の買取も行っております。
運び出しから積み込みまで全ての作業を弊社のスタッフが行いますのでご安心ください。
ぜひお気軽にお問い合わせください。
出張リサイクルショップ24時 平野
